Formas De Transmisión del calor
El calor se transmite de un lugar a otro de tres maneras diferentes:
- Por conducción entre cuerpo
sólidos en contacto
- Por convección en fluidos
(líquidos o gases)
- Por radiación a través del
medio en que la radiación pueda propagarse
La energía se transmite de la forma que resulta más eficiente.
Placa solar
El calor llega desde el Sol hasta la placa metálica por radiación. El metal de la placa emite radiación en el infrarrojo
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El calor se transmite al líquido que está en contacto con la placa por conducción. En el líquido se establecen corrientes covectivas que lo mezclan y uniformizan el calor. El agua caliente sube y la fría baja. El agua más caliente sube al depósito superior y de la parte inferior de este depósito baja el agua más fría que entra por la parte de abajo de la placa |
Con esta sencilla placa, y dependiendo de la radiación solar, se
alcanzan temperaturas muy altas. Probablemente hayas visto estas placas en los
tejados de algunas casas. Busca en la red "placas solares"
Recipiente metálico con agua al fuego
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Las llamas (o una plancha eléctrica) calientan el metal porque los
gases de combustión están en contacto con el fondo y le transmiten el calor
por conducción (el metal se dilata y sus partículas vibran más).
El metal transmite el calor al agua del fondo del recipiente por conducción. El agua caliente del fondo asciende, originando corrientes convectivas (propagación por convección) y se
mezcla con el agua fría.
Las paredes de los recipientes calientes emiten radiación en el infrarrojo a los alrededores.
En las cocinas vitrocerámicas la plancha de la cocina está fría y sólo sirve de soporte a la base del recipiente. En el fondo del recipiente se originan corrientes eléctricas inducidas por un campo magnético variable. La energía eléctrica pasa del interior de la cocina en forma de onda electromagnéticas (ondas originadas en un generador de campo magnético variable) hasta el fondo de la olla. Las ondas no interfieren con la plancha, pero si con el fondo del recipiente en el que se origina una corriente eléctrica que genera calor. Del fondo del recipiente pasa al líquido que está en contacto con él por conducción. El calor circula dentro del líquido por convección y el fondo y las paredes radian en el infrarrojo. |
CONDUCCIÓN.- La conducción es el transporte de calor a través de una sustancia y tiene lugar cuando se ponen en contacto dos objetos a diferentes temperaturas. El calor fluye desde el objeto que está a mayor temperatura hasta el que la tiene menor. La conducción continúa hasta que los dos objetos alcanzan a la misma temperatura (equilibrio térmico).
Podemos explicarlo si tenemos en cuenta las "colisiones de las moléculas". En la superficie de contacto de los dos objetos las moléculas del objeto que tiene mayor temperatura, que se mueven más deprisa, colisionan con las del objeto que está a menor temperatura, que se mueven más despacio. A medida que colisionan, las moléculas rápidas ceden parte de su energía a las más lentas. Estas a su vez colisionan con otras moléculas contiguas. Este proceso continúa hasta que la energía se extiende a todas las moléculas del objeto que estaba inicialmente a menor temperatura. Finalmente alcanzan todas la misma energía cinética y en consecuencia la misma temperatura.
Algunas sustancias conducen el calor mejor que otras.
Los sólidos son mejores conductores que los líquidos y éstos mejor que los gases.
Los metales son muy buenos conductores del calor, mientras que el aire es un mal conductor.
CONVECCIÓN.- La convección
tiene lugar cuando áreas de fluido caliente (de menor densidad) ascienden hacia
las regiones de fluido frío. Cuando ocurre esto, el fluido frío (de mayor
densidad) desciende y ocupa el lugar del fluido caliente que ascendió. Este
ciclo da lugar a una continua circulación (corrientes convectivas) del calor
hacia las regiones frías.
En los líquidos y en los gases la convección es la forma más eficiente
de transferir calor.
En el verano, en una carretera recalentada, se puede ver como asciende
de ella el aire caliente formando una columnas oscilantes. También se ve a
veces como asciende el aire desde un radiador (el aire caliente sube y el frío
baja).
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En este gif animado ves como un mechero calienta el aire, éste asciende en una corriente
convectiva y hace girar la espiral de papel.
Hemos usado un
agitador del calorímetro sujeto por una pinza y en él apoyamos un dedal en el
que pegamos la espiral de papel.
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El calor calienta el aire y el papel y además de hacer girar la espiral
la alarga y llega a tocar la pinza lo que le impide seguir girando.
RADIACIÓN.- Tanto la conducción
como la convección requieren la presencia de materia para transferir calor.
La radiación es un método de transferencia de calor que no precisa de
contacto entre la fuente de calor y el receptor.
No se produce ningún intercambio de masa y no se necesita ningún medio
material para que se transmita.
Por radiación nos llega toda la energía del Sol. Al llegar a la Tierra empieza
un complicado ciclo de transformaciones: la captan las plantas y luego la
consumimos nosotros, el agua se evapora, el aire se mueve....
La energía radiante del Sol se transmite a través del espacio vacío en
forma de radiación que viaja a la velocidad de la luz . Entre las diferentes
ondas que la componen hay radiación visible, ultravioleta, infrarroja etc. La
ultravioleta es tan energética que puede ionizar la materia, pero la radiación
infrarroja interfiere con los electrones de los átomos promocionándolos a un
nivel superior y produce la agitación de los átomos y de las moléculas que se
traduce en calor.
En los hornos microondas la energía generada para que vibren las
moléculas de la sustancia que se calienta la transmiten ondas con una
frecuencia inferior a las del infrarrojo.
La radiación se produce cuando los electrones situados en niveles de
energía altos caen a niveles de energía más bajos. La diferencia de energía
entre estos niveles se emite en forma radiación electromagnética. Cuando esta
energía es absorbida por los átomos de una sustancia los electrones de dichos
átomos "salten" a niveles de energía superiores.
Todos los objetos absorben y emiten radiación. Este
"applet" de java muestra como un átomo absorbe y emite
radiación. Cuando la absorción de energía está equilibrada con la emisión, la
temperatura del objeto permanece constante. Si la energía absorbida es mayor
que la emitida la temperatura del objeto aumenta, y si ocurre lo contrario la
temperatura disminuye.
La energía total radiada por un cuerpo caliente es proporcional a la
cuarta potencia de su temperatura expresada como temperatura absoluta. E=cte· T4
Un cuerpo negro se define como aquel que absorbe todo el calor que cae
sobre él.
Un cuerpo a una temperatura dada emite más con su superficie
ennegrecida.
Link para ver un video y quedar mejor explicado:
Andrea Ortega Galvez
Samantha Hernandez Luna
Lidia Amelia Guarneros Delgado
Paola Ventura
Paola Ventura
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